2019年ゴールデンウィークはフェリーで青森県八戸市から北海道に行きました。
北海道でも色々と買ったのですが、八戸でもお買い物。
いずもり 南部せんべい
これをボリボリつまみながら、飲むのが好きです。
実家の母にもお土産に。
母は昔から南部せんべいにバター塗って食べてます。
八戸の居酒屋に行ったら、南部せんべいにピザトースト風に出したメニューもありました。
色んな食べ方があります。
親戚の方曰く、南部せんべいと言ったらさんいずもりさんらしいです。
ですので、いずもりさんを購入。
いずもりせんべい汁セット
せんべい汁とは
みなさま、せんべい汁はご存知でしょうか。
せんべい汁とは、醤油ベースのけんちん汁に南部せんべいを入れた料理です。
ご当地グルメを競うＢ１グランプリ発祥の地でもある八戸。
八戸の町おこしのために、八戸以外では知られていなかったせんべい汁を全国に広めようと始めたそうですよ。
（先日テレビで八戸Ｂ１グランプリ秘話の番組やってて、泣けました～～）
八戸せんべい汁研究所さんが活動されてます。
www.senbei-jiru.com
せんべい汁セット
せんべい汁とは、醤油ベースのけんちん汁なのですが、
手軽に食べられるこちらのセットを愛用しています。
大根、キャベツ、糸ごん、豚肉、鶏肉などと一緒に煮込みます。
せんべい汁の煮込みすぎは注意ですよーパスタと一緒にアルデンテです！！
家飲みや普段の食事にオススメの一品です♪
ご精読ありがとうございました
